多功能高压流体纳米匀质机广泛应用于乳品、冷饮、饮料、食用化工制药和生物技术等领域的生产。设备整机用不锈钢外壳罩住，外表光洁精致，安全、卫生。均质阀、单向阀、柱塞采用合金钢制成，具有耐磨损、耐冲击、使用寿命长等特点。机子采用斜齿轮低速传动，噪音低，运行平稳，性能可靠。料液在高压下进行均质，能起到防止和减少料液的分层，提高料液的细洁度、舒松度和提高在制品的内在质量。物料经过高压均质机均质后有很多的优点：有高的稳定性、可提高保存质量、加快反应时间、节省添加剂；应用在食品、保健品、化妆品等领域，能提高人体的吸收质量等。
多功能高压流体纳米匀质机的工作原理主要是通过三柱塞的往复运动将被加工物料以高压的形式送至均质阀，使物料流经阀盘与阀座微小间隙的瞬间受到湍流、空穴、剪切等复合力的作用，将原先粗糙的乳浊液或悬浮液加工成极细微的、均匀稳定的液与液相混乳化物或液与固分散物；其乳化平均细度在1um以下，固体分散粒度平均在2um以下。该设备主要用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于80℃液体物料(液—液相或液—固相)的均质乳化。
