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杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,可以大大降低能耗成本。
卤制品半自动杀菌锅设备特点:
1、均一的水流转换方式,温度均一,*
2、高温短时间灭菌
3、杀菌精度高
4、节约能源
5、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制
6、杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
7、测量F值的功能
8、电脑内少可存储上百个杀菌公式。
卤制品半自动杀菌锅参数:
项目/型号 | DS-900 | DS-1000 | DS-1200 | DS-1300 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
内径(mm) | 900 | 900 | 900 | 1000 | 1000 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 | 1300 |
筒长(mm) | 1800 | 2500 | 3000 | 2200 | 2500 | 3000 | 3000 | 3600 | 4000 | 3000 | 3600 | 4000 |
总长(mm) | 3000 | 3400 | 3800 | 3300 | 3800 | 4000 | 4200 | 4800 | 5300 | 4300 | 5000 | 5500 |
总宽(mm) | 1750 | 1750 | 1750 | 1800 | 1800 | 1800 | 1900 | 1900 | 1900 | 2000 | 2000 | 2000 |
总高(mm) | 3000 | 3000 | 3000 | 3200 | 3200 | 3200 | 3400 | 3400 | 3400 | 3600 | 3600 | 3600 |
材质 | SUS304/Q2358 | |||||||||||
设计温度 | 145摄氏度 | |||||||||||
试验压力 | 0.44MPa | |||||||||||
设计压力 | 0.35MPa |