泡芙 注心机(NB-ZX400参数)
1. 最大产能:63000个/小时,基本产能:50000个/小时
2. 注馅方式:机械挤压方法,注馅量95%,保持每颗注馅量均匀。
3. 注馅板每板为22列*2=44个同时充填,充填量1~3g/次
4. 充填部:设有循环保温系统,料斗容量60L
5. 毛刷为可以拆卸式
6. 最快速30次/分钟,基本速度23次/分钟
7. PLC微电脑流程控制
8. 挤注系统:气压式自动控制两组;定位系统;精密分割定位器;保温系统;微电脑自动温控,其有输送泵浦和马达变频控制器
9. 功率:7.5KW
10.外形尺寸:4400*1200*2000mm
泡芙注心机(使用说明)
泡芙:可用以各种口味的产品配料中除味觉添加剂之外其余的基本相同,主要成分有:小麦粉、食用植物油(部分氢化)、白砂糖、乳糖、全脂奶粉、起酥油、麦芽精、炼乳、添加剂(碳酸钙、膨化机、乳化剂、酶制剂)、食盐、食用香料、咖啡粉、可可脂
1、机器各部位清洗干净。(注:本机应装有气动元件,为防止异常损坏,设置有气压开关,在无气 或气压不够时,本机无法启动。正常使用压力为0.4-0.5Mpa)
2、每班开机前请将模板两端的不锈钢滑板注油一次。(可注食用油)
3、准备就绪后,启动机器(设备停在复位原点才可启动,如无法启动,按模板复位按钮复位再启动 即可;按下停止按钮时,设备也会自动运行到复位原点才停止,如需立即停机请按急停按钮), 待空转1分钟后停机,向料斗内均匀投入需要挤注的陷料,启动机器,检查所有注料嘴出料是否正 常,出料是否均匀,如有异常请根据下面第5项第5小节进行调整,正常后向模杯内开始投放需注 陷物料。
4、注料针插入深度调整:参照装配图编号26,松掉气缸固定螺栓,气缸可以上下移动,移动到合适 位置后将固定螺栓锁紧即可。
5、注料量调整:单个住嘴调整:首先将启动机器将活塞杆开动到低位置,将固定注料活塞杆的蝶 形螺帽松掉后适当调整一次调整不可太多(以2MM为单位调整)。整体调整:将固定活塞杆的两个 大螺栓松掉,转动顶盖可上下调整(以2MM为单位调整),调整完毕后锁紧螺栓。
泡芙注心机产品原理
本机是一种用来进行饼干注馅的设备,饼干可自动排列,注馅量均匀稳定可调,注馅速度变频可调,可实现饼干投放后自动排列到模杯中并完成注馅整个自动化过程。该机造型美观、外观整洁,主要零部件均采用食品级不锈钢制作,符合食品卫生要求,机电一体化的设计,自动化程度高,多参数可调,能适应不同工况要求,标准元器件均采自行业品牌的供应商,质量可靠,稳定,整机使用寿命长,合理精简的机构布局与设计,使调整、维护简单方便。