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鸡腿真空腌制机好图片,真空滚揉机采用PLC和触摸屏控制。具有良好的耐水防潮性能。可以选择传统滚揉模式,正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停,或者循环模式,或者个性化滚揉模式。可以将总工作时间分成六个工艺循环,每个工艺循环。
鸡腿真空腌制机好图片,真空滚揉机 采用水环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。转动的滚揉桶支架,可卸料。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者使用上料机装料。专门配置辅料真空吸管。
鸡腿真空腌制机好图片,真空滚揉机 单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。可存程序,操作更方便。具有可编程能力即可以根据不同的产品和要求,灵活地使用或者选择已编好的程序。 高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料;
鸡腿真空腌制机好图片,真空滚揉机自动抽真空,真空度可达-0.09Mpa。真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。