烤鸭高温灭菌锅真空滚揉机杀菌是为密封后食品的高温杀菌提供环境，能在的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性。1、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。欢迎上门试机，期待您的来电：一八八六六七，零一八五活愉快。

烤鸭高温灭菌锅真空滚揉机特点：1、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染污垢。蒸汽杀菌功能。2、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。3、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，高温杀菌锅形成*的温度分布。4、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。5、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，罐头高温杀菌锅随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。6、*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到很低,特别适合含气包装的产品。7、工艺用水预热系统可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。8、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。

烤鸭高温灭菌釜空滚揉机维护保养：开箱时应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏请及时与本公司联决、产品出厂前已进行性能测所有零部件相对位置已安装调校好，并应空载检验设备是否完整与灵活、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地以免漏电发生事故、安装时，应注意保证进水、排水管道的畅通，不得有阻塞现象、可倾式夹层锅送水试验时，请检查万向接头固定的4个螺栓是否运输过程中有松动。用户一般只作检查，不得随意拆卸以免重新安装调校不当，影响产品使用性能、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可、设备就位后，高温杀菌锅请按“安装示意图”将零配件装配齐全。

烤鸭高温灭菌釜空滚揉机高温杀菌设备原理：以高温高压的蒸气为热源，在密封容器内利用高温蒸汽或者高温水把食品加热到能够使微生物和细菌致死的温度，从而能够在常温下能够延长储存时间，并且利用反压技术防止包装袋发生热膨胀。该杀菌锅具有杀菌速度快，热效率高、热分布均匀、杀菌温度容易控制等特点，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠