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供应冷面灭菌设备米线微波杀菌机
微波米线粉丝烘干设备是应方便面企业要求生产,方便米线、米粉产品也是断方便面之后,人们常食用方便食品之一。行业发展也近20年,并且有持续增长的趋势,发展势头大好。传统口味的米线,米粉,方便面生产的工艺已难于开发出新口味的新产品。传统杀菌设备也难于有所作为,微波杀菌设备在新的形势下应运而生。
立威米线杀菌设备微波米粉杀菌设备适用于米粉、米线、红薯粉、排粉、粉丝、河粉等产品的烘干、杀菌、膨化等工艺的加工,也可作为无油方便面烘干设备使用。
食品在生产、保存、运输和销售过程中易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜,但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和亡,食品灭菌、保鲜的目的。
微波杀菌杀虫卵设备工作原理:微波杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌,适用于玻璃罐装、袋装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用,通过介质来导热,微波直接对酱菜里外同时加热,微波酱菜杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为7摄氏度至8摄氏度左右。这样米线、冷面食品可包装后再杀菌,可避免二次污染。
粉条米线微波灭菌生产线特点:1时间短、速度快、灭菌均匀*
2.低温灭菌,产品不易结焦,能保持有效成分
3.系统能耗少,占地小,自动化程度高
4该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、
5杀菌速度快、杀菌均匀、可控性好
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