人类的生存与发展离不开食物，食品卫生是我们关注的焦点，特别是在当今社会，各种各样的罐头，火腿，袋装烤鸡，烤鸭和其他快餐食品与食品杀菌是分不开的，通过高温，高压灭菌，确保我们饮食健康。杀菌锅配有大触摸屏，可以存储多个杀菌公式，并方便地输入新的杀菌公式，它适合在一锅中生产各种产品。显示屏强大的显示功能可以使操作员及时掌握整个灭菌过程，而人机对话功能可以使操作员轻松完成操作，采用消毒温度记录系统技术，控制系统通过RS485通讯与计算机连接。该系统可以实时显示整个灭菌控制过程，并将灭菌过程的温度和压力曲线自动存储到计算机中，用户可以随时查阅，也可以在任何时候通过打印机进行打印，从而实现工厂的远程控制和远程数据管理。
 

　　然而，由于杀菌锅使用过程中的质量问题或技术人员的不当操作，经常会发生一些事故和损坏，给企业和个人带来意想不到的损失和损害。因此，在确保锅炉质量的同时，严格的操作程序也非常重要，技术人员需要经过一段时间的培训，以确保锅炉的安全运行和有效的杀菌效果。这几种常见故障应对办法值得你了解一下。

　　1、如何处理几个常见的警报问题。警报通常是由水位错误，水温高低，排水故障等引起的，根据不同的问题需要采取正确的处理方法。

　　2、密封圈老化，泄漏或破裂，在使用前需要仔细检查并及时更换密封圈。如果发生破裂，操作人员应在确保温度和压力稳定的前提下进行果断处理或更换其他锅具。

　　3、万一突然停电或断气，请仔细观察杀菌锅的运行状态并进行注册。接通电源后，即可完成*消毒。万一停电或长时间断气，有必要取出锅中的物品，妥善保管，并在等待电源和气体供应的同时继续工作。