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整体为不锈钢304制作，耐腐蚀，*符合国家食品卫生安全要求。利用清洗净水形成涡流，使物料处于涡流的净水中清洗。涡流清洗属柔性清洗，适用于小片或小块状物料的清洗。物料被清洗时，和清洗水槽中的净水一起作螺旋运动。通过水流的冲洗将物料带出清洗机。
旋流+气泡双重清洗，涡流清洗机机真正融合了目前业界两大清洗方式：气泡清洗式+旋流式洗菜机的优点。在传统旋流式清洗的基础上，加入气泡清洗设计，缸底布置高压注气管，用于有效分离成团的物料。排气管更配备有泄压阀，以适应清洗不同物料时调整气泡强度。360度五次循环翻转式清洗加多只高压可调气泡震动清洗，双重洁净清洗，做到一机多用！
