菠萝类水果生产线的应用和特点
时间:2018-10-28 阅读:1037
菠萝类水果生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念*、自动化程度高;主体设备全部采用不锈钢材质制造,*符合食品加工的卫生要求。
菠萝类水果生产线特点
* 处理量从3吨/天到1500吨/天。
* 成品可以为:菠萝罐头、菠萝酱、芒果酱、菠萝汁、芒果汁、浓缩果汁。
* 可以处理特征相似的水果,芒果、菠萝等。
* 可经过多级鼓泡清洗及毛刷清洗。
* 用带式榨汁机处理菠萝来提高出汁率。
* 用去皮去核打浆机来完成芒果的取汁。
* 低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,并大大节约能源。
* 管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。
* 自带自动清洗系统。
* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质,*符合食品卫生安全要求。
菠萝类水果生产线功能性特点,营养价值,产品卖点要根据其生产工艺,原料特性,生产流程质量控制等多环境质量管理。