麦圈膨化机械

膨化食品的原理

　　当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了膨化小食品是一种脆性食品，口感滑润，谷物味香浓。早餐谷物食品是由一种特殊结构的挤出机加工而成，与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步，使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场上流行的各种膨化食品，适合于各类食品厂家。膨化小食品生产线分为烘烤类小食品和油炸类膨化小食品两种。


 

1．拌粉机 

功能：拌粉机是将各种原材料加入一定量的水或液体添加剂经搅拌后达到充分混合的设备。

特点：。拌粉机与物料接触的部分全部采用不锈钢。出料口采用全新的手柄开门式结构设计，

密封效果好，避免了一般拌粉机的漏料问题

2.螺旋上料机

功能：螺旋上料机将物料在密封的不锈钢筒内输送到膨化机的加料机内，不漏料、无粉尘、无污染。上料量均匀稳定. 

特点：。与物料接触的部分全部采用不锈钢材料或采用*的表面喷涂处理

3. 双螺杆膨化机