面包糠是广泛使用的食品添加辅料，它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。主要用于西餐炸牛排，炸鸡腿等油炸辅料。我公司根据市场的需要研发了从原料，膨化，打糠，干燥到成品的整条自动化生产线。该生产工艺从面料投入到打糠成型均为流水线生产，工作人员少，余料可重复使用、无废料、降低了生成本，提高了劳动效率。

，经过挤压膨化熟化成型之后，粉状元材料中的淀粉组织变性糊化，从而更具有均化的效果，更容易被消化吸收。而且终的产品与传统的发酵面包屑相比，具有营养成分高，口感多样易吸收的优势，而且膨化面包屑，不仅可以用于肉制品表面油炸后食用，还可以做出糠状和针状糠屑洒在膨化休闲食品表面增强口感，用途更广泛。

工艺流程：

1：拌粉—挤压膨化—切断—提升—筛糠—输送—干燥--（包装）

技术参数：