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大豆拉丝蛋白是被广泛应用于餐饮、冷冻食品及肉制品领域的重要配料,还可以作为休闲制品的原料,用量非常大。当今在消费升级的背景下,大豆拉丝蛋白产品也在升级,其对制造工艺和生产设备提出了更高的要求。
济南希朗机械有限公司根据不同客户的状况,提供大豆拉丝蛋白原料生产线的全套设备、设备的安装调试服务和产品的配方工艺。
随着民众饮食结构逐步改变,越来越多的健康素食产品受到广大消费者的追求与喜爱。消费升级的大背景下,大豆拉丝蛋白素食产品也在升级,其对大豆拉丝蛋白产品的制造工艺和生产设备都提出了更高的要求。
经过业内专家几十载的努力,通过改变配方、改善工艺、创新加工手段等方式,早在上世纪七十年代,豆制品素肉已被广泛食用和普及了,具体制作方式是,采用豆类原料,使其通过单螺杆挤出机进行熟化挤出即可。
【产品流程及配置】
拉丝蛋白生产线工艺流程: 原料配制—→拌粉—→输送—→调质—→挤压膨化—→输送—→干燥—→(包装) 拉丝蛋白生产线设备配置: 拌粉机—→上料机—→调质器—→膨化机—→风送机—→七层烤箱—→(包装机)