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酒店厨房设备 24盘电蒸饭车 蒸饭柜
设备描述:
外壳及内胆材质采用SUS304不锈钢磨砂板制作,面板厚度1.0mm,背板厚度0.8mm,内胆厚度1.5mm。采用耐热聚氨酯整体发泡工艺保温,浙进式镀铬门锁铰及把手,多气囊入式门封。全自动浮球进水功能,防干烧,手动时间控制,两门单独控制,可同时蒸饭和蒸菜,保证不串味,配优质304不锈钢发热管。不锈钢一次性冲压成型蒸饭托盘和支层条,支层条板材厚度1.2mm,每盆可蒸8斤米,每人按3.5两/人算,每盆可供25-30人吃饭,蒸饭时间在45分—60分钟。托盘尺寸为600×400×50mm。广泛适用于工厂、学校、机关、饭店、酒店等企事业单位供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉、等各类食品,亦可作为餐茶具高温蒸汽消毒使用,是一款方便实用的多用途厨房设备。不同的材质、尺寸和功率可根据客户需求订做。
酒店厨房设备 24盘电蒸饭车 蒸饭柜
产品优势:
发泡保温工艺,保温、环保、高效、节能。镀铬门锁铰及把手,方便实用。耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固。安全卸压气阀,保障机体安全使用。无明火燃烧、无废气排放、无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
使用说明:
1、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
2、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送蒸汽经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。
3、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
4、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
5、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
6、蒸完后应清洗蒸箱,并定期擦洗表面(一般一周两次),但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。