酒店厨房设备六头燃气煲仔炉材质说明：

　　外结构采用SUS201或304不锈钢板材精工制作而成，面板材质1.5mm，灶身及灶背板1.2mm，炉体骨架40*40mm不锈钢方管，炉脚Ф51mm*1.5mm不锈钢重力脚。全新燃气加热方式，燃气入口Φ1″，可根据需要选择从炉背右下位接入或者从炉底右前位接入。每个炉头配有独立调节阀及火种，配有独立的接渣盆，采用高耐热铸铁炉架，独立压电打火机装置，气阀配安全熄火装置，体积小、重量轻。炉头、阀门选用广东产品。

酒店厨房设备六头燃气煲仔炉产品特点：

　　采用SUS201或304不锈钢材质，款式美观大方、结构合理、不生锈、卫生、易清洁。采用可调节，可拆卸不锈钢脚腿，运输安装方便，放置平稳。炉头、阀门选用广东产品，火力强劲，燃烧充分无黑烟，一氧化碳的排放量只有0.032%，聚热效果好，加热速度更快，每个炉头热负荷4kw。每个炉头配有独立调节阀及火种，操作方便，配有独立的接渣盆，易于清理。采用高耐热铸铁炉架，不易开裂，耐用，寿命长。独立压电打火机装置，气阀配安全熄火装置，确保用户使用安全。体积小、重量轻，可根据需要灵活、自由摆放，整体结构安全合理。可配置炸筐架及不锈钢调料板，并可根据需要定做，可设计自然风式。

应用行业：1、餐饮（茶餐厅，西餐厅，中餐店，煲仔饭等）2、单位食堂（机关食堂、学校、医院、、宾馆、酒店，招标等）3、食品加工（煮面、煮米粉等）

使用说明：

1、请认清使用的气源种类及燃气压力是否符合炉灶要求，每种炉灶仅适合一种气源。

2、点火前，请先确认炉灶上各燃气阀门处于关闭状态，再打开供气阀开关，排气罩必须保持通畅。

3、开风机。

4、先点燃长明火，打开主火根据需要调节火焰大小，使火焰基本成蓝焰，燃烧均匀。若有黄焰现象，可调节进风管上的风阀大小使火焰正常。若长明火未点燃时，切勿打开主火。

5、停止使用时，先关闭主火阀，再关闭长明火进气阀门，切断进气管气源。

6、后关风机。

安装方法：

1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。

2、炉灶应安装在专业厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。

3、如安装在地下室或通风条件不良场所，应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。

4、组合排列合，注意炉体的平整，调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度，并注意灶体的落水倾斜。

5、如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。6、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有电气开关控制。

清洁保养：

1、燃气煲仔炉应保持清洁，灶面应每天清洁一次。

2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。

3、各燃气阀门由专业人员定期检查。

4、风机正常运行半年左右要进行维护保养。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等，保证风机正常运转。

5、对于炉灶的检修和所需要的维护请与我司售后服务部门。

注意事项：

1、本设备均使用燃气低压阀，不得使用中压阀及高压阀。

2、通气前，必须进行气密性试验，试验压力为10KPa。稳压3分钟无压降。通气后，必须检查燃气管道、阀门及扩口铜接头连接处不得有漏气现象。

3、如发生燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。并立即呼叫专职维修服务工程人员进得修理。

4、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管道和设备非专业人员切勿随意拆动。

5、为了安全起见，应该由合格的管道工来安装燃气炉灶，该管道工应该熟悉燃气安装工作和当地燃气要求。使用中如发现管道、阀门等有漏气现象应立即停止使用，排除故障后方可使用。使用过程中，操作者不得离开工作岗位，以防汤水溢出，引起熄火，使燃气外溢，发生事故。

6、非专业人员不得擅自拆卸燃气开关，燃具和燃气管道。使用完毕后，先关闭供气阀门，然后再关主气阀。