1.用途：夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。
一、产品介绍：
夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式。燃气夹层锅采用天然气、液化气或管道煤气为热源。夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、新型多功能炒锅分类：
1、按结构形式分为：立式夹层锅、可倾式夹层锅；
2、按容积分为：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L ；
3、按工艺需要分为： 带搅拌、不带搅拌；
4、按锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹层、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈
漆； 内外全不锈钢；
5、按搅拌桨分为：普通搅拌(锚式)、刮底搅拌；
备注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌桨结构等可根据客户要求定做。
三、产品特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染；
2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右；
3、结构合理，使用操作方便；
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右；
5、燃料：液化石油气，管道煤气，天然气，严禁使用油；
6、耗气量：比同类产品降低20%
燃气夹层锅厂家介绍产品特点
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
新型多功能炒锅
