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东莞蓝冠腐竹烘干机
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的*口感。广西是全国六大腐竹生产基地之一,其生产的腐竹具有口味清香甘甜,耐煮耐泡的特点。
腐竹烘干的方法有两种,即暖房烘干和机械烘干。目前国内生产厂家大部分都是采用暖房烘干,机械化连续烘干用的很少。普通的暖房烘干,大多采用的是一次烘干法,一次性连续干燥,表面水分不断蒸发,腐竹内外水分相差较大,故而容易断裂。蓝冠腐竹热泵烘干机采用阶段式烘干,干制后的腐竹品质高,口感好,韧性好,不易破碎、便于携带和储存。
欢迎使用东莞蓝冠空气能热泵烘干机
蓝冠腐竹烘干机的特点:
1、安装方便:空气能烘干机接上电源即可运行,接上风管便可用来烘干物品。安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。
3、环保无污染:运行中无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的全封闭干燥系统。
5、通用性强:不受气候影响,可以一机多用,适合70℃以下温度各种烘干除湿模式,干燥稳定,质量好。减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。
6、自动化、智能化程度高:采用温度和湿度自控装置,机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度,温湿度曲线程序智能化控制。24小时连续干燥作业,全自动运行。
蓝冠腐竹烘干机的烘干工艺:
1、*次在50℃ 左右的烘干房内烘30分钟左右,使腐竹表面不粘后即出暖房,稍凉后从杆上取下平摆在竹篷上。
2、再进同一烘干房在同一温度下继续烘干2个小时左右,至水分降至15~20%时,再出烘干房。
3、温度控制在45~50℃,这样再持续烘干5小时左右,水分即可降至7~8%左右,达到腐竹干制的效果。