DZ800-2S双室食品真空包装机

    DZ800-2S食品真空包装机是双室真空包装机，真空盖为宝塔样式。真空包装机是以塑料或铝箔、薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状、颗粒状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、医药、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑、效率高、操作简便等优点。本机使用阻隔（气密性）优良的包装材料和严格的密封技术和要求，可以有效防止包装内容物的交换，可以避免食品的重量损失，风味损失，还可以防止二次污染。可有效防止食品变质和变色。本机可定制自动摆盖（无需人工按下真空盖了，包装机会自动来回摆盖）、下凹式（水产品包装）、控制面板外置（不用弯腰）、充气式（可充氮气等保护性气体）、倾斜式（可倾斜多种角度，用途同下凹式）、加长加宽（按被包装物量身定做）、四封条三封条（按特殊被包装物定制）等。一切以满足客户需要为准。

    在21世纪的各行各业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等；各种生鲜食品、水果如生鲜肉、鱼类、水果、蔬菜等；各种液体、液态、粉状、颗粒状的食物、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品等；各种五金机电产品如电子组件、精密仪器表、稀有金属等；以及各种各样需要保鲜、保质、防虫、隔氧、防潮、防锈、防蚀、防污染等目的的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。

DZ800-2S双室真空充气包装机
名称：DZ800-2S双室真空充气包装机（食品真空充气包装机、商用真空充气包装机、下凹式真空充气包装机、倾斜式真空充气包装机）
牌子：阳辉
型号：DZ800-2S
电源频率：380V/50hz
整机重量：约508kg
额定功率：2.6kw
低压强：≤1.3332千帕
抽气速率：23.5升/秒
自动化程度：半自动（手动合盖）
热封条数：2x2（条）
封条中心距：650mm
热合长宽：800*10（8）/2（mm）
生产能力：1-3（次/分钟）
理论包装速度：60-720（袋/小时）
成品尺寸：800*650*200（长*宽*高）（mm）
真空室尺寸：905*780*205（长*宽*高）（mm）
整机尺寸：1840*900*1000（长*宽*高）（mm）
包装材料：塑料
包装类型：袋
被包装物料类型：膏体、固体.粉剂、颗粒、液态、液体等
配套模具尺寸：根据甲方提供数据制作
工作环境：温度-10℃-60℃、相对湿度＜85%、空气中无腐蚀性气体、无粉末、无爆发性危险品
注：主要技术参数会因用户定制数据不同而变动。选择诸城阳辉，一切皆可定做。具体数值请。

 

   真空包装的主要作用是除氧，以防止食物变质，原理比较简单，因食物霉腐变质主要是由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食物内的氧气抽出，让微生物失去生存环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度会急剧下降，当氧气浓度≤0、5%时，绝大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食物变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、腌制等。）

 

真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食物氧化，因油脂类食物中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食物变味、变质，另外，氧化还使*和C损失，食物中的色素会受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食物变色和变质。真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食物长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。其次，真空包装可以排除容器内部的真空气体以加速传导热量，这可以提高热杀菌效率。

    有很多食物不宜采用真空包装而必需采用真空充气包装。如松脆易碎食物，易结块食物，易变形走油食物，有尖利棱角或硬度较高会刺破包装袋的食物等。食物经真空充气包装后，包装袋内充气压强盛于包装袋外大气压强，能有效地防止食物受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。真空充气包装是在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食物起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、细菌等微生物的活性。而氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持生果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

真空包装机的性能特点：
    下工作台面均采用进口不锈钢平面结构，既能方便清除工作过程中滴落在工作台上的液体或杂物，又能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。上工作室均采用进口不锈钢材料，容积大、质量轻、强度高、耐腐蚀。加热元件全部安装在工作室内，可避免包装物品(特别是液体)的影响而造成的短路等故障，提高整机的可靠安全性。
    其中DZ400-2S、DZ500-2S、DZ600-2S、DZ700-2S、DZ-800-2S等均采用四连杆结构，有一个轮番工作的大工作室进行两个工位的作业，操作方便，效率高，节能。几种机型的包装过程均是电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，本机设有抽气时间、加热时间、加热温度等手动调节旋钮，便于调整，可达到超高的包装效果。
    本机可根据用户需求配备印字装置，在封口处可以印制产品保质期、出厂日期、出厂编号等文字符号。以符合我国食品卫生法的有关规定。本机设计进步、功能齐全、性能可靠、结构紧凑、美观大方、应用广泛、使用维修方便，是目前较为理想的经济型真空包装设备。

真空包装机使用前的准备工作：
    1、察看本机所配用的电机规格，准备相同电源。
    2、正确接好电源线，并把地线良好接地。
    3、察看真空泵油面的位置是否达到3/4，如不到3/4，应加油到3/4处(详见真空泵说明书)。
    4、接通电源，打开电源开关、合盖，察看真空泵转向是否正确(抽气并吸盖则正确，如果不抽气，并有刺耳噪声，则为反转，把三相电源线中间和两边任意一条线调换)。

真空包装机使用前的调整
    1、选择真空度：调整抽气时问按钮，调整抽气时间的长短，从而达到所需真空度(抽气时间越长，真空度越高)。
    2、选择加热温度：根据包装袋材料选择所需加热温度档位，将加热温度旋钮调到相应位置(透明袋一般为中档，铝箔袋一般为高)。
    3、调整加热时间：加热时间为0-5秒连续可调。根据所用包装材料厚薄及加热温度，调整加热时间按钮，选择合适的加热时间(透明袋一般为1.5-3S之间，铝箔袋一般为2-4S之间)，智能型只需调整加热时间即可。
    4、根据需要选定封口硅橡胶条口的硅胶字，设定封口日期等字符。

真空包装机使用中的工作流程
    1、打开电源开关。
    2、将包装袋压条翻开，把包装袋(物品装填至距离袋口大于4厘米)放入工作室内，需封口的包装袋口平整地放于硅橡胶条上，袋子不要重叠。翻过包装袋压条将包装袋口部压好。
    3、握住手把(或按真空盖顶部边缘)下压上工作室或合盖(单室)，则本机将按程序自动完成真空包装过程（抽真空、热封口、冷却、回气）并自动开盖。
    4、翻开包装袋压条，取出包装袋。即完成一次工作循环。
真空包装机包装任务结束后的操作流程
    1、停止工作时需关上电源开关，拔出电源插头。
    2、清理机器以及房间卫生，把工作室、平台、机身用干净布擦干净，并用小刀片或钢片将工作室内加热条刮干净。