肉馅拌馅机 拌馅机分为常压拌馅机和真空拌馅机，真空拌馅机是常压拌馅机的升级版，在常压拌馅机的基础上加装真空系统，并且要增加板材厚度和抗压能力，在真空负压状态下完成拌馅工作，搅拌出来的原料色泽更加艳丽、没有气泡、膨胀充分，弹性口感好，是加工高品质产品的理想设备。

拌馅机的搅拌轴分为单轴和双轴，一般小型拌馅机可以使用单轴搅拌，大型拌馅机则必须使用双轴搅拌，以保证搅拌原料的效果。

拌馅机的控制系统分为半自动和全自动两种，通常半自动的配置居多，半自动是电子按钮控制，全自动是PLC和触控控制，可以存储工艺配方，全自动控制，可选择远程控制。

通常拌馅机的速度为单速搅拌，用户可自行选配变频调速控制，通过加装变频器和变频电机的组合实现变频调速。香肠拌馅机 肉馅拌馅机 真空搅拌机 。

 配置简介：

①主轴承与料箱分离结构，能够杜绝轴承油污对物料的污染。

②采用平行双轴结构，自动出料方式。

③正反转可自由控制，浆叶形式为斜板式，物料不但可以在料想中翻动，同时圆周形运动，搅拌效果十分理想。

一、 拌馅机简介

    我司生产的拌馅机是我司技术人员根据国内市场需求，研制的出口率较高的拌馅机，该机结构合理，操作方便，易清洗，是食品加工行业的好帮手。

二、拌馅机用途及特点

    拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特质的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。该产品采用可逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。单绞龙型拌馅机适合与搅拌较稀或粘度较小的馅料；双绞龙型拌馅机适合与搅拌较稠或粘度较大的馅料。接触食品及外观部分均采用优质不锈钢材料，符合食品卫生要求。

三、拌馅机原理及结构

    单绞龙型拌馅机是一种捎带圆形的底部深处装有一根带有多个匙子的轴的机械。在旋转轴上固定有桨状叶片。叶片与轴之间形成45度左右的夹角，通过轴的旋转使里面的馅前后运动，位于两端的叶片在与船型槽壁相接的一端成直角，可将挤到壁边上的馅铲起，送到槽的*部。
    出料时，手动型转动出料手轮、机动型按自动出料按钮将槽体横向选装，很容易即可将馅料取净。
    双绞龙型在单绞龙型的基础上新开发的新产品，其主要性能及拌馅质量上有了很大提高。

 详细说明：

产品参数：

型号：BX-100-1拌馅机

电压（V）：380

功率(kw)：1.5

电机转速（rpm）：930

容积（L）：100

生产能力（kg/次）：60

拌叶转速（rpm）：68

重量（kg）：约300

外形尺寸（mm）：1500*700*1200mm