不锈钢炒茶电磁行星炒锅优点

搅拌方式模仿人工搅拌，能把锅底的食物翻到上面来，而且搅拌速度可以自动调节，锅胆受热均匀，温度可以自动调节控制，不易糊锅，锅底采用液压式翻臂，自动将锅体倾斜翻锅出料，从翻炒到出锅全程自动，节省人工。
不锈钢炒茶电磁行星炒锅特点
1）电磁加热迅速，能满足大部分菜品烹饪要求。微电脑精确控温，双重温度监测锅底和菜品温度，实现标准化自动炒菜。
2）搅拌均匀，*，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高菜品品质。
3）锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型，整个锅体呈半球形，搅拌*；加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁。
4）搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温，无毒，符合食品生产要求，特别适用于食品领域。
5）100L到600L容积可选，加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高*厨房的工作效率。

与传统加热方式和加热设备的比较
高效节能 加工速度快，热效率高；配合产品*的智能温控等自动化功能，大大缩短食品加工时间和周期，缩减人力资源成本。如：50公斤水果糖，经化糖后，15-20分钟之内就可以出锅。比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%；而本机利用电磁加热原理，热效率超过93%。