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葡萄酒发酵设备生产线
葡萄酒以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。按糖含量的高低,其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的zui重要的区别之一。红葡萄酒酿造不必去皮,只要去梗和过核,汁液连同葡萄皮一块进行发酵,葡萄皮中的单宁(抗氧化)成分较多, 所以在品酒过程中,单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应,会使口腔表层产生一种收敛性的触感,这就是为什么会有些“涩”的感觉。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后,用葡萄汁发酵制成, 在酿造前必须去皮、梗、核,因为不须萃取颜色和单宁。两者的储酒时间也有差别。
一般的红葡萄酒的工艺如下:
葡萄酒酿造工艺的不同,导致了所需的葡萄酒发酵设备生产线也不同。我们可以根据您的需求,调整不同的工艺及设备,为您提供完整的定制服务,包括设计、生产、安装、调试、培训、维修等一系列服务。
产品特点:
A、主体采用不锈钢304精工细制而成,设备品质优良;
B、可制作各种果酒、葡萄酒等生物发酵饮品;
C、自动化程度可按需设计,方便管理;
D、专业人员上门安装调试及技术指导,保证让您放心、安心;
E、投资少,收益大;
F、快速专业的维修售后服务,*时间帮助到您。
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