*盐水注射机-全自动鸡鸭制品配套设备
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15054837700*盐水注射机-全自动鸡鸭制品配套设备

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2018-07-16 09:42:42
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产品简介

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详细介绍

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盐水注射机应用那些工艺?工艺流程

 

  1. 盐水注射机-----清洗干净的鸡,放入盐水注射机中注射(辅料:调味产品)。

效果:1。增加产品重量,一次注射可增加30%~40%

      2。可以缩短淹制时间,帮助更好的入味,提高工作效率。

      3。可以增加产品口感,吃起来感觉更好。

2.真空滚揉机-----把注射好的鸡放入真空滚揉机滚揉,期间可以加上淀粉等作料。

效果:1。增加肉质的口感。

      2。均匀的吸收腌渍。

      3。增强保水性。

3.夹层锅----把滚揉好的鸡放入夹层锅煮熟。在煮的过程中可以加上作料入味。

4.真空包装机-----将煮好的鸡用真空包装机包装。

5.杀菌锅----将包装好的鸡放入杀菌锅杀菌。

6风干机----把杀菌后的产品放入风干机去水。

效果:快速风干包装袋上的水分。缩短装箱时间。

 

*盐水注射机-全自动鸡鸭制品配套设备详细介绍盐水注射机:本机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉\\鱼中,缩短腌渍时间,大大提高了肉\\鱼制品的口味太出口率真。可根据工艺要求调节压力,腌渍剂均匀连续注入肉\\鱼中,达到理想的注射效果。还可增加重量,一次注射可增加30%~40%的重量。2次注水可达到60%~70%的重量。可达*。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。本机采用不锈钢制造,设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,清洁卫生。本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。

 

 

温馨提示:--成套设备,公司上门安装,想要一套好用的腌渍设备,必须选用的齿形配套设备,加淀粉,或者辅料盐才能更入味,吃着口感更嫩,更脆,皮更香。

 

 

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