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泥状馅料真空拌陷机-乳化搅拌类设备--真空拌陷机主要应用在-肠类、肉丸类、台烤类、水饺、馄饨、酱类等泥状馅料加工设备,对于真空拌陷机的工作原理及优势:通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。
泥状馅料真空拌陷机-乳化搅拌类设备
真空拌陷机的型号有200型号、400型号、650型号、1200型号、1600型号、等,真空拌陷机的型号和产量是相对应的,200型号的一次可以加工低于200KG比如150公斤,400型号的一次可以加工低于400公斤比如300公斤,650型号的一次可以加工低于650公斤 比如600公斤或者500公斤也就是半吨产量公斤,1200型型号一次加工1000公斤,--一吨真空拌陷机 根据加工产品的性质不同,根据工艺不同,选择的加工工艺转速以及乳化程度不同。
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准