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新款节能千页豆腐蒸箱工作原理-对于千页豆腐蒸箱来说,节能环保专业大型千页豆腐蒸箱,香豆腐蒸箱以及鱼豆腐蒸箱,,专业智能大型蒸箱,选择合适的温度,合适的设置时间。确保豆腐的蒸煮更加纯正,味道更好。
新款节能千页豆腐蒸箱工作原理--千页豆腐的蒸制,需要蒸箱,山东诸城市春秋食品机械生产的蒸箱系列,一次蒸250公斤,能快速将千页豆腐欲蒸。并能保住千页豆腐的原色,原味。蒸车是按蒸箱的尺寸加工的,一箱放两车,盘子是放在蒸车上的,是按千页豆腐的尺寸来的,客户选择春秋千页豆腐设备是省心的选择。
--产品进入蒸箱的蒸汽经过汽水分离器后,有效地将蒸煮过程中管道内的水份排走,将有用之蒸汽送到蒸箱内,从而减少蒸煮过程中的湿度(大大降低生产过程中包点起死皮现象)。蒸箱顶部有设计合理的喷汽孔,使蒸箱内的蒸汽温度在蒸煮过程中保持均匀,这样蒸箱内的冷凝水及汽既可排走,又不形成回流现象,蒸箱特定设计一套入汽、排汽互动装置,当产品煮熟后,会在90秒内将柜内蒸汽排走,避免灼伤生产工人及蒸煮间因蒸汽排出而造成霉菌超标。 生、熟区两门设计有感应联动装置,当其中一门打开后,另一门将关闭紧锁,这一过程中有指示灯显示蒸箱门打开或关闭,使生熟区的空气不能互通,这样即可防止生熟两区因空气的流动而造成的交叉感染。Ÿ;; 蒸箱配备PLC自动控制系统,可以根据时间和温度控制蒸煮过程,生产人员通过显示来监测产品的中心温度变化,保证出产高品质产品,并且还可以与电脑连接,储存蒸煮信息,也可以通过网络进行远程监控无论何时何地都可以查看实时的生产情况(满足出口企业的监控)