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糯米130绞肉机/糯米粿粉碎机(小篦子好用)-潮州糯米粿加工设备-糯米粿如何粉碎,以前都用人工进行绞碎,或者是人工捣碎,但是生产量大了,你可以来我们公司看看,糯米粿小篦孔绞碎机,专业食品加工设备厂家
糯米130绞肉机/糯米粿粉碎机(小篦子好用)
手工加工糯米粿流程:
1. 香菇先用水浸泡约半个小时
2. 切配料:猪肉瘦肥分开切小薄片,虾干洗净切粒,香菇切丝,青蒜、芹菜洗净切粒
3. 绿豆仁洗净浸泡半个小时,捞出沥干水,装进垫有纱布的蒸盘,上蒸锅蒸约30分钟
4. 糯米洗净,滴几滴花生油,加开水稍为盖过米约5毫米(比做普通米饭要少),按煮饭功能开始煮
5. 将糯米粉和面粉倒入大盘搅拌均匀(留下一点点等一下成型用)
6. 慢慢加入刚开的水,用筷子快速旋转搅拌
7. 趁热搓揉,边挫边观察水量,快成团时拿起摔打
8. 热锅,滴少量花生油,先下肥肉小火煎出多余的油(约两分钟),再倒入香菇煎一分钟,接着倒入虾干粒煎约半分钟,然后倒入瘦肉(可以适当再加点花生油),撒入蒜粒和盐,一起翻炒一分钟,接着开始投入绿豆,
9. 加入糯米饭,边翻炒边搅拌,让糯米饭和其它材料充分均匀,关火盛出
10. 做粿皮
11. 包米饭
12. 按自己喜爱捏包成各种形状或用模型印出来
13. 上蒸锅,约蒸15分钟
14. 出炉啦,可以吃了(也可以等熟后用油再煎着吃,更香),
冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。 设计合理,肉料温升低,利于保鲜。
优点:1、通用性好、适用范围广、生产效率高
2、具有冻肉功能,省时、省力、保鲜、保质。
3、姣切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。
功能:1、绞冻肉功能
2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零
3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。