工业鲜肉绞肉机是否与130冻肉颗粒机相同/昨天有个客户咨询我，说想买鲜肉绞肉机，工业大型食品厂鲜肉绞肉机，很多客户都不知道/制作鲜肉绞肉机与冻肉绞肉机不同，怎么个不同法，下面给您介绍一下鲜肉绞肉机，希望可以帮到您。

工业鲜肉绞肉机是否与130冻肉颗粒机相同

很多人都知道冻肉绞肉机，因为市场上销量很广的130冻肉绞肉机，就是一款专门对冻肉进行绞碎的设备，很多客户说，我都用他进行绞碎鲜肉，没发现什么，*使用会发生那些变化呢？1.冻肉绞肉机撕力过大，强力挤压冻肉，对冻肉进行快速螺旋挤压，压力大。但是鲜肉不用那么大的压力，直接绞碎就可以，在撕裂的过程中的， 肉的组织结构发生了变化，进行下一步斩切时肉没有嚼性，不好吃，吃着水饺馅和棉花似的，不知道怎么回事。就是这种原因，感觉不到肉颗粒的存在，就感觉和放了味极鲜的棉花一样。2.鲜肉绞肉机，不用那么大撕力，螺旋压力，是不是价格更便宜呢。不会，因为鲜肉绞碎机，为了保护肉的组织结构，降低撕力的同时还会对肉进行颗粒挤碎，这个过程非常楠控制，所以选择鲜肉绞碎机，一定要慎重。鲜肉绞肉机比冻肉绞肉机的加工还费事，论说价格应该比冻肉绞肉机贵，但是我公司一直都给与成本价进行销售。如果您想了解更多可以咨询

优点:1、通用性好、适用范围广、生产效率高;

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质;

3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。

功能:

1、绞冻肉功能;

2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零;

3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。