木棉豆腐生产加工配方及指导/春秋全套木棉豆腐设备生产机械【点开公司展台，了解更多，dianhua了解更为详细】专业的木棉豆腐生产加工是有日本绢豆腐衍化而成 的，尤其是安徽绢豆腐，千页豆腐，豆腐丝，卤味黄金丝吃的非常多他与老豆腐又大不相同，专木棉豆腐生产加工要点及省成本，设备核心技术介绍。

木棉豆腐、绢豆腐、千页豆腐、鱼豆腐、香豆腐有那些不同之处呢？

1）很多人都说用高速斩拌机做千页豆腐只要掌握技术含量就可以，专业的高效千页豆腐生产技术，对于设备，工艺，配方都有严格的把控，专业制作木棉豆腐与普通木棉豆腐之间的差异，专业千页豆腐生产技术指导，春秋包含：设备，技术，生产力度、资金成本控制、口感等都一一评定，专业的千页豆腐生产技术生产力度厂家指导。

2）个人和工厂分别上什么样的千页豆腐豆腐生产设备?千页豆腐豆腐加工设备分为80型、125型、200型三种型号。80型的木棉豆腐加工设备用于生产个人、家庭形式的小型豆制品作坊生产。125型和200型一般用于豆制品加工厂生产千页豆腐。

3）上一套千页豆腐加工设备，是做豆制品加工中比较高的利润产品。千页豆腐是一种大豆蛋白豆腐制品。木棉豆腐表面皱皱巴巴，松软筋道，表面皱缩后的泡泡感十足，色泽淡黄、豆香四溢，涮煮后柔嫩绵软，入口顺滑。千页豆腐涮煮和卤制时具有汤汁吸收能力强，具有非常高的口感。吃着特别美味，是海底捞，卤煮、火锅*的一道美食。生产千页豆腐的主要原料就是大豆蛋白和淀粉，制作工艺过程比传统豆制品简单。

4）生产千页豆腐的成本一般在1.3左右一斤，而厂家的出厂批发价格在2.5元左右一斤，到了消费者手里，一般就是5元一斤。由此可见，生产千页豆腐这个产品利润非常的丰厚。回报率很高。

而木棉豆腐的生产确需要2.6元一斤成本，市场售卖8块钱一斤批发。12-13一斤市场售卖，怎么这么高的卖价呢，专业木棉豆腐生产加工技术指导，厂家提供设备，技术，而且教授各种配方进行售卖，专业的全套生产技术支撑。

　　木棉豆腐加工设备需要：高速斩拌机，真空除泡机，智能蒸箱，辅助车子盘子以及切块机、油***等，如果你想生产白色木棉豆腐，或者是***木棉豆腐都可以，上色油炸口感更加美味。运用蛋白乳化技术，将大豆分离蛋白、植物油和水进行充分的乳化，并在低温条件下进行凝胶成型、蒸制熟化，产品熟制后采用低温油炸技术脱水定型，冷却后速冻包装而成。

　　千页豆腐与木棉豆腐可以共同生产，同一套设备制作两个甚至多个单品，生产加工工作车间需要80-100平的房间，有储料间、斩拌车间，蒸煮车间，油炸车间，以及包装车间，如果进行SC审核的话，车间配置可能更大，因为需要隔开生产，尤其是熟食车间与生品车间。都有意义规定，严格的SC质量审核，春秋可以出示所有设备的原材料以及配件质量审核标准，千页豆腐***配置机机，厂家春秋提供12年生产经验，为你服务。

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