炼油脂的厂家都知道，油脂就是肥膘20公斤一块直接从-20度的冷冻库里拿出来，肉板蹦蹦的硬，怎么也切不开，如果化冻既占地方又流失一部分成分。对客户来说是一个很大的损失，关键是化冻肉质的保鲜度大大降低，尤其是夏季让客户很犯难。春秋食品加工厂，针对这一问题解决以上难题。

炼油脂厂家对于肉块过大无法分割而犯愁，专业春秋攻克这一难题

夏季您还在为炼油脂肉板过大而发愁吗？夏季你还在为肉板肥膘保鲜度不够而犯难吗？买了冻肉绞肉机量太小，买250大型绞肉机78000-86000价格太贵，而且肉粒太碎，油渣渣太多，这可怎么办？遇到这种问题不要慌，春秋专业-20度冷冻肉专业切块机，20公斤肉板快速切块，量大，2-3公分每小时3-4吨，10公分左右，每小时8吨左右，不会因为工作量大而造成轴断，为什么有的厂家发明的冻肉切块机，支撑不了刀具的上下起伏，三天两头的断轴，长时间使用刀出现裂纹这是为什么呢？因为冷冻肉切块机，冻肉切块机硬度太大，零下18度肉板针对这一力度来说，很多厂家不是很了解，必须使用进口合金刀才能够完成长达7-8年，一天好几十吨的量。而且轴必须加粗，安装比较麻烦，必须同心同轴，刀，横刀，竖刀以及支撑刀起伏的动力轴必须同心同轴，同时发力，在一条线上，才能保证一天几十吨的量进行加工生产，不然容易断轴，3天2头的断，人工焊接也麻烦事，就是您不用厂家维修，自己焊接也不说一时半会可以完成的，所以选择好用的冻肉切块机很关键，详细介绍冻肉切块机的资料，希望对您有帮助。

炼油脂冻肉切块机长期使用会出现什么问题、如何辨别冻肉切块机质量

节日期间，很多人买来肉类冻起来，然而再将这些拿出来化冻是件相当麻烦的事情，也给大家带来不小的烦恼。
先说说，您是怎样化冻鱼肉的呢？这里有4个选项：
　　A 放在冷水里，妈妈当年就是这样传下来的方法
　　B 放在热水里，肯定能化得更快点儿
　　C 提前一夜从冷冻室取出来，放在冷藏室里自然缓慢化冻
　　D 放在微波炉里，微波快速化冻
　　答案：我问过很多人，结果是选A的人多，B也有不少人选择，年轻人选D的比老年人多，而选C的人无论各年龄都少。很遗憾，C才是zui jia 答案，而B是坏答案。如果您有zui jia 答案，请回复一五零，五四八三七七零零，共同探讨，进一步了解冻肉是如何解冻的。

产品说明：

炼油脂冻肉切块机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中*的设备。它吸取了国外同类产品的*技术，结合我国实际加工工艺研制生产。并具有性能可靠，投入小，生产效率高。整机均采用不锈钢制造，刀片采用合金制造，刀刃锋利，切削效果好。
技术参数
1.刀架往复次数：41次/分钟 2.料道宽度：460/500mm 
3.横刀行程：220mm 4.输出功率：5.5KW 
5.生产量：4-5吨/小时 6.电机转速：1450转/分钟 
7.重量：600KG

希望以上内容对于炼油脂的厂家以及肉制品加工厂家有一定的帮助，如果想要了解更多，请关注商友圈，更新下一期内容，详细介绍于您，可以网上发布，共同探讨，进一步了解化冻肉、切块的原理和工业技巧。

温馨小备注：如果您觉得冻肉切块机块2-3公分过大，需要加工冷冻肉颗粒，颗粒肉泥加工肉板直接粉碎的设备--250冻肉绞肉机供应于您，生产量每小时8吨-大型全自动冷冻肉块冻肉绞肉机-冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过也板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。 

优点：1、通用性好、适用范围广、生产效率高 
      2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。 
3、姣切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。 

功能：1、绞冻肉功能 
      2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零 
      3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。 
冻肉绞肉机具有速度快、效率高，可以24小时不间断使用的特点， 对馅料具有升温慢，不变色，不破坏蛋白质，不影响产品口感的作用。另外，冻肉绞肉机绞出来的肉下步工序直接进入真空抖馅机进行搅拌，对肠类产品特别好，不爆皮，不掉落，不变色的，主要的口感会加强很多。很多客户为那没有化开的肉直接进行搅拌可以吗？在这里强调下：绞出来的肉是冻的，再进入搅拌，任何搅拌作用都会使用产品升温，搅拌齿对物料进行翻转，拍打，势必会让产品的温度有所提高，正好可以将绞出来的冻肉相互搅拌，达到理想的馅料的温度，这也是现在很多客户选择大型直接绞冻肉盘的冻肉绞肉的理由，就是为了更好的提高产品质，增加产品细腻，弹性，脆度的原因。！冻肉绞肉机对中国台湾烤肠，馅料配送，鱼豆腐，香豆腐，以及需要冻肉的生产厂家都非适合。

选折适合自己产品的设备才是关键，专业大型冻肉切块机，冻肉绞肉机，不管那种设备，都是针对-18度肉板而研发而成的，将冷冻肉分割的设备，前一款是分割成肉块，后一款是加工成肉颗粒，专业加工生产大型全钢肉食机械。