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固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热搅拌夹层锅的技术参数如下:
搅拌夹层锅的材质:SUS304不锈钢
电加热夹层锅的内外胆厚度:3mm-5mm
夹层锅的容量:50L-600L
电加热夹层锅的锅口直径:60mm-1200mm
电加热可倾斜带搅拌夹层锅用途:
可用于甜面酱炒锅,辣椒酱炒锅,熟食煮锅,肉制品卤制锅,.花生酱熬制锅。
:150 6367 2768