杀菌锅釜的作用
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JY0712杀菌锅釜的作用

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具体成交价以合同协议为准
2018-04-02 14:49:44
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山东进一工业装备有限公司

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产品简介

杀菌锅釜的作用由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

详细介绍

杀菌锅釜的作用

杀菌锅的其他叫法:也叫杀菌釜、高温杀菌锅、灭菌锅、灭菌罐、杀菌罐,是密闭的、反压、加压的加热器,用于加热密封在容器内的各种包装好的食品进行食品杀菌设备。该设备是对已包装的食品进行灭菌。杀菌锅可以使用多种不同的杀菌系统。在灭菌的过程中,使得食品迅速均匀受热,可采用热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等杀菌方式,从而对食品进行高温短时间灭菌这样可使食品保持*的品质、风味和色泽,zui大限度的保持食品的营养成份。浙江伊瑞机械生产的杀菌锅程序智能化,有专业的研发团队,已获证书。有大量的杀菌锅案例,可根据用户的需求量身定制,是设计制造安装调试杀菌锅一条龙服务厂。

杀菌锅釜的作用

杀菌锅的其他叫法:也叫杀菌釜、高温杀菌锅、灭菌锅、灭菌罐、杀菌罐,是密闭的、反压、加压的加热器,用于加热密封在容器内的各种包装好的食品进行食品杀菌设备。该设备是对已包装的食品进行灭菌。杀菌锅可以使用多种不同的杀菌系统。在灭菌的过程中,使得食品迅速均匀受热,可采用热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等杀菌方式,从而对食品进行高温短时间灭菌这样可使食品保持*的品质、风味和色泽,zui大限度的保持食品的营养成份。浙江伊瑞机械生产的杀菌锅程序智能化,有专业的研发团队,已获证书。有大量的杀菌锅案例,可根据用户的需求量身定制,是设计制造安装调试杀菌锅一条龙服务厂家。

  1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品

:150  6367 2768

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