1适用范围

薯类根茎类硬菜切条切片

4.2产品性能

①红薯、土豆、萝卜等都可以切，用途广泛；

②可定制切丝、切片、切条功能，实现一机多用；

③整机优质不锈钢及铝合金制造，安全、卫生、美观、耐用；

④尺寸厚薄均可调节

⑤采用旋转拨料盘上的导料槽送料；倾斜分布的小刀、弧形邪刃大刀进行切割；切面整齐光滑，不破坏组织纤维；

4.3设备技术参数

①机器尺寸：650*700*1200（mm）

②整机重量：100kg

③功率：1.1kw

④产量：300kg/h

⑤电压：380v

⑥整机组成：控制开关、出料口、入料口、内置电机、滚动轮子

4.4切片厚度调整

可调

4.5使用保养注意事项

工作时，将物料投入料斗，由旋转盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转，安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状，切好的薯条从出料罩出来。

①所有的切菜机维护保养工作都必须在切断电源的情况下进行；另外，切菜机房的清洁整齐和良好照明已成为切菜机安全运行的一个重要前提。

②每次使用过后需及时清洗。确保清洁，确保无食材、物料的残渣在内；

③切菜切割同时，勿放入石粒或金属性物质，以防刀刃蹦裂。

④正常工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求是否*，否则调节或者更换刀片与转盘高度，直至调整无误后方可开始批量正常工作；

⑤设备在使用一段时间后，要检查各个部位的螺丝是否松动。如发现有松动，将螺丝拧紧；若螺丝出现滑丝现象，现换新的螺丝。

⑥当有不正常运转及噪音时，须立即停止并检查。排除故障后，再重新开启。

长时间不使用切菜机时，请放置在干燥、通风的地方。