增加烘烤香度的微波燕麦熟化烘焙设备

    燕麦，别称皮燕麦，是中国的莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦食用营养价值很高，是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦富含膳食纤维，热量低，升糖指数低，能促进肠胃蠕动，利于排便，也是较好的补品之一。燕麦食用营养价值很高，同时也具有药用价值，饲用价值和美容价值，所以燕麦的功能也是比较多的。

    燕麦可以加工成燕麦片，也可以熬燕麦粥。传统的方式烘干的燕麦颜色不够鲜亮，而且会破坏燕麦中的营养成分，从而影响燕麦的口感和味道。

    我们新型的微波燕麦烘干设备烘烤出来的燕麦味道香，颜色亮口感好。而且不损失原有的营养成分。首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，为微波工作原理是利用燕麦本身所含水分吸收微波后自身产热，燕麦水分越多吸收的微波就越多，加工出来的燕麦色泽鲜艳，粒粒饱满，而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。这样烘焙的燕麦就可以达到均匀的效果，其次用微波烘焙出来的燕麦会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果。

    燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响产量质量和货架期。微波加热可以达到灭酶的作用，又可以使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。微波烘烤燕麦片产品熟化度高、营养保持性好，热水冲泡或牛奶冲泡可食用。

    微波燕麦烘干设备设备还可用于：麦子、玉米、稻谷、大豆、大米、小米、黑米、大麦、藜麦、黑豆、红豆、蚕豆、绿豆、豌豆、甘薯等粮食类。

微波烘烤燕麦具有的优势：

⑴即开即用，即关即停。没有热惯性，开机即可直接工作不用预热，节约用电

减少等待时间的浪费。

⑵加热均匀速度快，设备腔体内温度和微波密度，实时监测，实时可调。

⑶操作简单灵活方便，设备带有自动铺料系统，自动铺平不需要人工铺料大大

节约人工成本。

⑷节能环保型用电少，整个生产过程无“三废”排除，符合环保要求。

⑸隧道式微波加热，可连续生产，产量用户可以自己控制。

⑹设备大小可根据实际产量定做，不会出现功率大，产生浪费，或者功率小产       

量跟不上的情况。

    我公司从事微波五谷杂粮烘焙机研发、生产十多年，技术实力雄厚，现为广大客户生产制作各种产量、规格、型号的五谷杂粮烘焙设备，我公司为客户生产定制的设备经久耐用，可24小时连续生产，设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察.多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在西安圣达携全体员工热情欢迎各界人士咨询洽谈，共创圣达机械设备更加美好的未来。

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