一、用途与特点

　　DRT300不锈钢猪头松香锅以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。多年来，广大用户*认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

　　本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。

　　二、产品结构

　　1、DRT300不锈钢猪头松香锅主要由锅体、夹套、电加热管、支腿、出料口等部分组成。

　　2、锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用0Cr18Ni9不锈钢，外锅体采用0Cr18Ni9不锈钢(全钢锅)或Q235B板材(半钢锅)。按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。

　　3、支腿由三条菱形折弯腿组成。

　　4、出料口根据物料情况确定。

　　三、操作须知

　　1、将锅刷洗干净，投入物料，应先经注油口注入导热油(操作按附图，导热油为350#正规厂家生产)，接通电加热管电源，同时接通搅拌电机电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。

　　2、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。

　　3、为保持清洁，设备每使用一次，即应清洗一次。

　　四、电加热管使用说明

　　1、主要参数及规格

　　名 称：电加热管

　　电 源：380V 50HZ

　　2、安装注意事项

　　1) 在无电状态下检查电加热管是否接地，电源线是否有损坏。

　　2) 检查电路，并确保配接正确连接，所有开关均处于关闭位置;

　　3、调试注意事项

　　1)加入适量导热油，不能加入太满，防止导热油外溢，工作时注油口必须在开启状态。

　　2)打开电源开关，注意设备运行状态;

　　3)工作过程中如遇任何异常，请立即切断电源，然后再行检查;

　　4)电热管每工作3个月需清洗一次。