固态食品和一些液态食品（如啤酒、果汁）是包装好后进行巴氏消毒的。
    1、采用金属罐或塑料罐，不论采用热水还是蒸汽作为加热介质，破裂的危险都不大。
    2、采用玻璃罐的，要注意容器爆裂。加热时，容器与水的温度差不能超过20℃，冷却时温差不超过10℃。
    以上是有关巴氏灭菌机在包装食品加工方面的要求说明。希望对大家是有一定的帮助的。我公司在巴氏灭菌机生产方面拥有多年经验。我们真诚的希望与您合作，如果有什么问题，咨询，我们会是您理想的选择！