在中国，果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10%，否则它们将属于其他果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

 

　　1)蔬菜苹果汁

 

　　原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。

 

　　制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁。

 

　　功效：减肥、利胆、提神、养颜。

 

　　2)黄瓜猕猴桃汁

 

　　原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

 

　　做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

 

　　功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

 

　　3)悉尼香蕉生菜汁

 

　　材料：悉尼1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个。

 

　　做法：1.悉尼洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。

 

　　2.香蕉去皮切成数段。

 

　　3.生菜洗净，包裹着香蕉。

 

　　4.柠檬连皮对切为四份，去核。

 

　　5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

 

　　功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤。

 

　　心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

 

　　4)葡萄柠檬汁

 

　　材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

 

　　做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

 

　　功效：令肌肤嫩滑、面色红润。

 

　　5)蜂蜜牛奶果汁

 

　　原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。

 

　　制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。

 

　　功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。

 

　　6)苹果萝卜汁

 

　　原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。

 

　　制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。

 

　　功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。

 

　　7)西红柿汁

 

　　医学专家认为，每人每天吃上2个西红柿，就可以满足一天维生素C的需要。若喝上一大杯西红柿汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。西红柿汁更适合女人，每天坚持饮用西红柿汁，还可使皮肤健美。

 

　　建议：以一个西红柿汁配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，经常喝点还能起到减肥的疗效。

 

　　8)柠檬苹果汁

 

　　材料：需要1/2个中等大小的苹果，1/4个柠檬，还可以加上几小块胡萝卜。

 

　　做法：将它们放到榨汁机里，一会你就可以喝到美味的水果汁。

 

　　功效：尤其适合油性皮肤的美眉。

 

　　9)黄瓜汁

 

　　黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。

 

　　建议：黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁的清甜。

 

　　10)胡萝卜汁

 

　　胡萝卜汁含有丰富的β胡萝卜素，这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体zui易失去的维生素B2。

 

　　建议：每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更味美。