不锈钢全自动腊肉烟熏炉
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不锈钢全自动腊肉烟熏炉

YX-50不锈钢全自动腊肉烟熏炉

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2017-12-19 09:39:15
569
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诸城市鑫品机械有限公司

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产品简介

不锈钢全自动腊肉烟熏炉用*设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持*。华钢系列烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。

详细介绍

温馨提示:以上设备价格是内置烟熏炉的价格,加工产品不同设备价格和设备工艺都不同,看到宝贝后请先。

设备图片

蒸煮功能

不锈钢全自动腊肉烟熏炉实现是需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

烘干

不锈钢全自动腊肉烟熏炉电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干。 蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)。

烟熏

内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不*燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不*燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只是相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。 注:烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多,有的地区还,想熏制成淡黄色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。

上色

烟熏的过程同时上色,想熏制成淡黄色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。 

成品展示

关于售后

生产周期:一般需要10-40个工作日,根据客户定产品的型号和数量决定。

关于型号:
客户根据所做产品的类别,产量,包装形式选择适合自己的型号
关于客服:
一对一服务 设备采购后有专门的技术人员上门指导调试。
售后服务:
一年保修,终身维修。
关于发货:
塑料膜缠绕包装,路途根据远近一般需要3-7天。

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