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可倾式单罐鱼类真空油炸机【油炸机】香酥鱼真空油炸机 低温真空油炸机专业销售厂家
鑫烨机械有限公司生产的我们公司的油炸机是专业技术保证质量有保障、对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。真空油炸脱油有独*果。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。是你们的*,而且我们公司的机械设备种类繁多,*!
使用可倾式单罐鱼类真空油炸机的优势
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。是你们的*。
真空油炸机倾斜出料方便快捷,节省时间跟人力。控制方式:使用德国西门子品牌,自动化控制,一键式操作,工艺参数可调节,灵活方便,画面实时监控,油炸流程步显示一目了然。