现在市场上的香酥脆鱼产品越来越普及了，吃过的大家都知道比如带鱼吃起来香酥脆，很受消费者的喜爱........

对于这种脆鱼工艺它是用一种叫做香酥鱼全自动真空油炸机真空低温脱水设备制作而成的，这种设备他不仅可以制作脆鱼还可以应用与各种果蔬脆片，干果类产品当中，香酥鱼全自动真空油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。

在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。自动控制温度和压力，无过热，无过压，确保产品质量和安全生产，

脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复利用率，减少水的损耗；

油过滤系统左右两个油罐、双式加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；该机采用不锈钢材料制成，具有功效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

现在市场上真空油炸机的厂家不尽其数，如何选择一款好设备是许多客户应着重注意的方面，我公司秉着诚信为本，质量先行，服务保障的宗旨为每一个客户负责！

诸城市鑫烨机械有限公司期待与您合作！

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