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全自动蚕豆低温真空油炸机 蚕豆真空油炸机 蚕豆低温真空油炸机 薯条真空油炸机 真空油炸机
全自动蚕豆低温真空油炸机具有真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。
是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸,在真空下连续性自动完成,产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。公司生产的真空油炸设备属于间歇式,已有单锅和双锅两类。同时在购买产品时除表系列规格外,也可根据客户要求另行设计。
1、 油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品 含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内 部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏 松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。
4.该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
诸城市鑫烨机械有限公司 葛