糖果制品中，还原糖跟水分是重要的物理指标之一，当水分高的情况下，还原糖也高的话，糖一下子就返潮，糖的货架寿命很短，当气候变冷或周边温湿度减低的时候，糖体就会翻砂了，大大影响糖体的外观和口感。
还原糖含量为硬糖12.0%-29.0%，软糖18-22%.

深圳冠亚还原糖快速水分仪标准技术参数

1、称重范围：0.01g-180.00g

2、水分测定范围：0.01%-

3、固含量测定范围：100-0.01%

4、zhuanli：一种工业产品的水分检测设备

5、测试模式：快速（可选：自动、定时）

6、称重系统：MRH

7、样品小质量：0.01g

8、加热温度范围：环境温度-229.9℃

                温度精度:0.1℃

                温度精度误差：±0.5℃

9、加热源：分子源（400W)

10、固含量精度：0.01%

11、显示：彩色7寸液晶触摸屏

12、温度窗口：实时显示当下环境温度

环境温度精度误差：±0.5℃

13、打印功能（选配）

14、样品盘：标准

15、参数12种：

水分值(%)，干重（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）,自动模式；定时模式

16、操作模式：全屏幕触控式

17、校准模式：多种重量校准模式

18、试样温度：-40℃－50℃；

19、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；

20、净重:4.5Kg