不锈钢蒸汽旋转式杀菌锅 早餐粥旋转杀菌釜

食品的杀菌和设备有着直接的关系，选择设备不是说贵的就是好的，也不能贪便宜要个便宜的，我们要看看设备适不适合自己的产品，产品的杀菌工艺决定了我们适合用哪款设备。现在的交通发达，食品不再和以前一样自产自销，只在本地销售，而是销往全国各地甚至是出口，这就需要我们想办法延长食品的保质期高温豆干杀菌锅杀菌锅的作用就是为了保证食品的商业无菌，而食品杀菌后一旦直接接触空气，很快就会再滋生细菌，所以杀菌前一定要对食品进行真空包装，且必须保证包装袋的质量，能在125度的高温下不变形。

不锈钢蒸汽旋转式杀菌锅 早餐粥旋转杀菌釜的杀菌方式是包装袋全浸泡在杀菌水中，这样杀菌*，包装袋不变形，水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。