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诸城健源白兰地酿酒设备主要由蒸馏锅、防糊拉耙、锅盖、导气管、冷凝器等组成，采用优质不锈钢材焊接，符合食品机械卫生标准，耐酸碱腐蚀，使用寿命长，生产场地有20多平方即可，1人操作，苏州白兰地蒸馏器，省工省时省燃料，可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用，白兰地白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

之前的白兰地酒一直是延用夏朗德壶式蒸馏法蒸馏，夏朗德壶式蒸馏器是由蒸馏锅、蒸馏器罩、预热罩、预热器、冷凝器等组成，它只能蒸馏液体发酵醪，白兰地蒸馏器用法，一般采用此设备需要进行两次蒸馏，开始蒸馏白兰地原料酒得到粗馏原白兰地，然后再将粗馏原白兰地进行第二次蒸馏，白兰地蒸馏器地区，掐去酒头和酒尾，白兰地蒸馏器售价，取中间馏分，即为原白兰地酒。这种蒸馏器属于间歇式、两次蒸馏设备。

诸城健源酿酒设备白兰地蒸馏设备由于能够连续进料和出料，实现了连续生产有利于自动化控制。同时生产过程中不产生酒尾，可以提高出酒率10%。