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鸡爪解冻、清洗、蒸煮、冷却流水线冷冻的鸡爪放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入先进入水槽解冻后再经传送带在高压水流和强力气泡的作用下,翻滚、清洗、传送,进入蒸煮杀菌程序。灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。杀完菌后由输送带再进入冷却线,zui后包装成品。该系列设备连续运转,产品被*送入下一生产工序。
鸡爪解冻、清洗、蒸煮、冷却流水线整机采用优质SUS304不锈钢制作,温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。也适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的清洗、漂烫。
zui大特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减省了人工环节,提高了产能,节约了成本。同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及蔬菜类、海带、菌类等的杀
特点:
1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。