全自动不锈钢猪肉牛肉斩拌机 商用肉类斩拌机 斩拌机厂家概述：

  斩拌机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗 。选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。

斩刀选用优质材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料升温小。    

 全自动不锈钢猪肉牛肉斩拌机 商用肉类斩拌机 斩拌机厂家特点：

1、以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

是肉类制品、豆制品，肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。

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