压饼机主要用于压制烤鸭面饼、单饼、朝天锅饼、荷叶饼及其他品种面饼使用。可自动完成制饼的全部过程，节省人工。可根据需要设定加热温度和加热时间，自动完成压制和加热工作，质量可与手工饼相媲美，接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求。压饼机接触食品部位和机体均采用不锈钢材料制作,符合食品卫生要求。质量可与手工饼相媲美,符合食品卫生要求。它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型铝合金模具组成,按下启动开关,上模具压下,鸭饼机加热时间终止时上模具升起，速度快,效率高,应用广泛。

披萨压饼机-烙馍成型机特点：

1、外形美观、做工精细，高品质不锈钢、铸铝材质。

2、速度快，预设加热温度和加热时间，能在设定的时间内（仅需数秒）完成压制和加热工。

3、效率高，每小时可做千张饼；成本低，每千张耗电量不足1元钱。

4、成型好，由机器模具压制做出的烤鸭饼厚薄统一、光滑圆润、加热均匀、口感更好。

5、操作简单，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下模具启动开关，压饼机模具压下，设定时间完成时自动复位。

6、自动化程度高。温控表显示上、下加热温度。达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热。

 注意事项：
１、紧固各部件，安装平放稳固。
２、操作者必须穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。
３、必须清除面粉中的硬杂物。
４、机油不能代替食用油。
５、面机顺时针旋转，杜绝倒转。