三层或多层烘干机目前是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式。三层或多层烘干机是连续干燥设备，是中草药、袋装食品、农副产品、水产品、饲料及化工原料等片状、条状、块状和颗粒物料脱水作业的理想设备（也可多层制作)。
二、设备特点：
1.可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得 的干燥效果。
2.设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3.大部分空气循环利用，高度节省能源。
4.*的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。
5.热源可采用蒸气、导热油、点或燃气热风炉配套。
