环保设备小型腊肠烘干机批量烘干腊味干燥机
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F.LC-3P环保设备小型腊肠烘干机批量烘干腊味干燥机

参考价: 订货量:
21800 1

具体成交价以合同协议为准
2020-02-02 18:05:21
666
属性:
操作方式:间歇式;传热面积:11㎡;工作类型:其他;功率:6kw;烘烤温度:8-75℃;适用物料:多种可用;外形尺寸:10m;应用领域:食品领域;占地面积:20㎡;重量:300kg;转速:2900r/min;
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产品属性
操作方式
间歇式
传热面积
11㎡
工作类型
其他
功率
6kw
烘烤温度
8-75℃
适用物料
多种可用
外形尺寸
10m
应用领域
食品领域
占地面积
20㎡
重量
300kg
转速
2900r/min
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广州凯志能源科技有限公司

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产品简介

环保设备小型腊肠烘干机批量烘干腊味干燥机——采用环保型空气能,仅需利用少量的电能即可大量吸收空气中的热量,驱使压缩机运行做功以达到烘干房升温的目的,节能效果非常显著,是其他节能产品的3倍以上。腊肠烘干机采用热风循环系统,烘干过程中无废水废气废渣排出,绿色环保,工作环境良好。保温循环对流烘干方式,阶段式烘干程序,烘干房内温度更均匀,烘干速度更快,物料受热均匀,质量更好更稳定。

详细介绍

志源空气能腊肠腊肉烘干机配件精良,值得*
1、  循环风机——采用定制耐高温高湿循环风机,合理的分布在烘干房内部,并由两台高压风机做动力,有足够的穿透能力,保证物料受热均匀,提高烘干品质和效率。
2、  烘干房——采用10公分的聚氨酯板材,比起泡沫板保温性能更好;全密闭式的结构设计,减少了热量损耗,保证库房在连续排湿的过程中不易降温。烘房内干净卫生,保证物料的存放不被污染,绿色环保健康。
3、  干燥器——采用*美国干燥器,有效提高压缩机寿命及系统能效。
4、  接触器——采用专业交流接触器,确保系统各组建供电安全可靠。
5、  控制仪表——用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可设置多个温度段来完成整个烘烤过程,并可随时修改设定参数,控制准确;省电达到整体节能效果。
6、  电磁阀——采用原装美国电磁阀,不必为其可靠性而担心。
7、  优质铜管——采用优质加厚铜管,良好的*了产品的寿命,不漏氟。

 

肠烘干机——专业的烘烤工艺方案

腊肠烘干除湿关键的三步工艺主要是:高温烘干阶段、减速干燥阶段、快速干燥阶段。每个阶段要求的温度湿度时间都不一样,具体如下:

1、高温烘干阶段。启动凯志空气能热泵腊肠烘干机,温度设定为65-68摄氏度左右,烘干时间设定为3-4个小时,先让腊肠发酵,保证腊味的香味。

2、减速干燥阶段。主要是进行发色期和收缩定型期的操作。温度设定在50-55摄氏度之间,湿度设定在45%左右,烘干时间为4-5个小时,腊肠将逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩。注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果会更好。

3、快速干燥阶段。这一阶段主要的制约因素是湿度,为了强化干燥速度,温度设定在58-60摄氏度之间,烘干时间设定在10-12小时,相对湿度设定在38%左右,保证腊肠之后烘干湿度在17%左右即可。


腊肠烘干机——专业的烘烤工艺方案
腊肠烘干除湿关键的三步工艺主要是:高温烘干阶段、减速干燥阶段、快速干燥阶段。每个阶段要求的温度湿度时间都不一样,具体如下:
1、高温烘干阶段。启动凯志空气能热泵腊肠烘干机,温度设定为65-68摄氏度左右,烘干时间设定为3-4个小时,先让腊肠发酵,保证腊味的香味。
2、减速干燥阶段。主要是进行发色期和收缩定型期的操作。温度设定在50-55摄氏度之间,湿度设定在45%左右,烘干时间为4-5个小时,腊肠将逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩。注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果会更好。
3、快速干燥阶段。这一阶段主要的制约因素是湿度,为了强化干燥速度,温度设定在58-60摄氏度之间,烘干时间设定在10-12小时,相对湿度设定在38%左右,保证腊肠之后烘干湿度在17%左右即可。

 

源空气能腊肠腊肉烘干机工程丰富,近几年累积的客户非常多,腊肠、腊肉、腊鸭等都有客户干燥,地区遍布全国各地,广式风味的和川式风味的都有,像江西、四川、浙江、广东等,都有不少工程。客户选择的机器在3P-12P不等,批次烘干量在300-2000斤不等。腊肉一般的干燥周期一批次在17-18个小时左右,腊肠的干燥周期一批次在36-40小时左右。志源空气能腊肠腊肉烘干机,干燥效果好,腊肠颜色鲜艳,味道香浓,值得*。

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