鱼干,有海鱼干、河鱼干。市场需求越来越多样化,用户不止满足于吃到新鲜的海鱼、河鱼,对于干燥后的鱼干也是非常喜欢。于是商家们便对各种各样的海鱼河鱼进行切片或切半或一整个进行干燥并包装销往市场。而这一过程往往就需要用到空气能热泵鱼干烘干机。当然也有一些地方仍然采用比较传统落后的干燥方式,比如日晒、烧锅炉等。在当下国家提倡环保节能理念的大环境下,这种高能耗、低效率、重污染且干燥效果差,食品卫生安全不达标的方式,将被淘汰。凯志鱼干烘干机,采用空气能及少量电能,烘干过程不会释放任何有害物质,烘干物料被存放在一个全密闭式的烘房内进行,隔绝了环境中的蚊虫叮咬,灰尘附着,真正的做到环保节能卫生无污染,是当下被热力*使用的*专业干燥设备。
亮点展示
能在市场上获得不错的反响,并成为用户之间自发*介绍,必然有其突出的优势亮点。而这些优势亮点也为设备的顺利运行提供了*的助力推动作用。我司在设计研发这款设备的时候,一直秉承精益求精的理念,从外在到内在,每一个细节都力求做到更好,以保证每一个客户用得放心、安心、舒心。下面简单介绍一下这款的优势亮点:
- 整个烘干装置采用的是保温性能好的不锈钢或者镀锌板的岩棉板和聚氨酯作为保温的材料,对整个设备的保温效果起到了很好的保护作用,耐温高,结构牢固,使用效果好。
- 鱼干烘干机设备采用环保型空气能,仅需利用少量的电能即可大量吸收空气中的热量,驱使压缩机运行做功以达到烘干房升温的目的,节能效果非常显著,是其他节能产品的3倍以上。
- 设备具有分时段编程,可以中温高温烘干、冷干、恒温除湿烘干等,满足各个行业不同物料的烘干要求。
- 空气能鱼干烘干机采用密闭式的烘房设计,烘房内环境干净卫生,能隔绝物料与大气环境直接接触,避免蚊虫叮咬、细菌滋生等。
- 人性化人机界面,触摸屏可编程控制器,简单、美观、高档、维护方便,只需要定期清洁换热器和过滤器。
- 热泵鱼干烘干机采用全自动免人工操作,智能化控制,舒适方便,自动化、智能化程度高、采用自动控制恒温、调温调湿装置,可24小时连续干燥作业。
- 设备采用304不锈钢机体,侧面输出热能物料,每层更加均匀烘干脱水;采用水温探头,不锈钢温度传感器,实时探测箱内湿度。
- 海鱼干烘干机干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行,以确保物料在烘干过程中,成分不变化、保持。
烘干过程注意事项
- 前期烘干温度不能过高,否则会影响鱼干烘干后的质量,一般温度控制在45-55摄氏度。
- 采用该烘干机进行烘干,烘干后的色泽至关重要,关系鱼干的售卖价值,所以在烘干过程中要控制好温度、湿度、烘干曲线等参数。
- 采用该烘干机进行烘干,烘干时间视鱼的大小、厚薄而定,一般时间可控制在12-22个小时不等。
- 烘干过程中要保持一定的风量,避免水汽停留在物料表面。
- 海鱼、淡水鱼等海产品,一般含水量过高,一次在烘干过程一定要保证鱼干烘干机内除湿量与温度的相互配合,湿度不及时排走将会影响鱼干的品质。
- 海产品中富含脂肪和油脂,脱水比较困难,因此控制脱水速度很关键,这将直接影响鱼干烘干的质量。
烘干机工程案例
- 福建工程案例——这个客户主要干燥的鱼的种类是黄花鱼,其要求的批次烘干量在1000斤左右,并且要求一整条鱼进行干燥。根据客户的具体要求,我司为客户匹配了1台5P设备,并未客户提供了一套专业系统的烘干方案。由于客户烘干的鱼没有切片或者切半,而且一整条进行干燥,鱼本身的脂肪和油脂多,水分并不容易去除,这就使得其所需的烘干时间稍微长一些。经过几次的不断尝试调整,之后客户仅用18个小时就完成1000斤黄花鱼的干燥。效果非常好,客户很是开心。
- 湖南工程案例——这个客户干燥鱼种类比较多,客户要求的批次烘干量在1500斤左右,我司根据客户的实际需求,为客户匹配了1台6P的该烘干机。之后客户仅用20个小时就完成干燥。烘干出来的鱼干金黄明亮,味道香浓,块型饱满,让人垂涎三尺呀。从客户反馈得知,自从采用了我司的设备进行干燥,烘干时间大大缩短了,运行成本大大降低,鱼干销往市场的*度也大大提高了。