全自动液压后翻蒸汽加热搅拌炒锅-诸城隆泽机械有限公司手机版

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锅体为304不锈钢。PLC控制，触摸屏显示及配方下载系统。燃烧机加热节能，安全可靠。

加热介质导热油，加热受热均匀不易糊锅。由液压站升锅倒料，起臂及倒料平稳有力。90度倒料，能使锅内物料倾倒干净。双温控系统，哪的电磁炒酱锅质量好，同时测试物料温度和控制炒制温度。

  *微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
  可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
  蒸汽搅拌炒锅作为厨具行业的一种新型灶具。同时它是利用电磁感应原理将电能转换成热能的新型电器，它打破了传统的明火烹调方式采用的磁场感应涡流加热原理，即由整流电路将50HZ/60HZ的交流电换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率20—40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属皿的底部时，会在器皿底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，从而加热器皿内的食物。

酱料炒锅锅体与炉体之间形成炉膛，炉体上、锅体下方对应设置有红外线*节能炉头，红外线*节能炉头的蜂窝陶瓷板表面为与锅体底部形状相匹配的立体发热面。

全自动红外线*节能炒锅采用红外线*节能炉头为加热装置，改变了传统加热方式，无需鼓风机。

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。

从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。出料方式为下出料口出料。安全、稳定、可靠。
广泛应用于月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的混合搅拌，以及加热炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆自动倾斜翻锅出料，安全、稳定、可靠。

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