黄豆豆豉高压煮豆锅
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诸城隆泽机械有限公司
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蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧),白山纳豆蒸煮锅,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,纳豆蒸煮锅哪的好,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
详细说明 加热迅速,火力大小调节方便;
2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理;
4.行星搅拌炒锅加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低;
5.安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本;
6.能显著改善工作环境和卫生状况;
7.全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长;
8.使用安全:电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险.
蒸煮锅主要性能: 1、配漏电保护器 2、配过温保护装置 3、系统过温保护装置 4、机芯*封闭,更加防水、防潮、防虫。 4.防干烧保护 5.材质:食品级304不锈钢 6.触摸式按键控制,可以根据加热温度和时间自由调节温度, 7采用电磁加热,热效率高,安全洁净,无烟无火,不怕风吹。 8.微电脑自动控温,桶内温度可以通过LED显示屏显示。 9.应用领域:食品厂油料的加热、冷冻牛油或其它的融化、各种调味品的熬煮
应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。 饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。 蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。 罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
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