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一、鸭肠炒饭封盒气调包装机
气调保鲜包装机又称MAP,别名充气包装机、充氮包装机、锁鲜装包装机等等,气调保鲜包装机是采用氧气、氮气、二氧化碳等惰性气调进行混合后置换包装盒内空气达到气调保鲜目的,利用各种气调所起到的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保质期。
二、鸭肠炒饭封盒气调包装机
真空气调包装机是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。
三、
真空气调包装机工作原理:
1、采用电、气、机控制,由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可设定、修改。控制方便可靠,故障率低。
2、将已填充物品的包装盒放入下模腔后包装过程自动完成:抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出。
3、机架等主要构件均由不锈钢制造,符合食品卫生要求。
4、结构紧凑,占地面积小,操作方便。
5、模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
四、
应用领域:
真空气调包装机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。真空气调包装具有使食品保质、保鲜、保se、保形、保味的特点,风靡欧美市场。
五、
工作步骤如下:
点动开关→下模进入(到位)→上模向下与下模合模(到位)→真空泵抽气(完毕)→充气(N2、O2、CO2等)(完毕)→封口、分切→放气。
不充气时:真空完毕直接-封口分切(完毕)-放气。
注:放气后上模、下模复位,完成一次工作循环